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士林廚房 Shihlin Kitchen - 台北士林萬麗酒店

“【單人吃到飽 9 折優惠,四人同行第四人半價】自即日起至2020/02/29(六)期間,餐檯選用如:美國極黑牛、日本A5和牛、澳洲M9極黑和牛、伊比利豬、帝王蟹、在地海港直送海鮮等多樣高級食材,將「在地多樣化」結合「用餐體驗」 打造出自助餐2.0的全新餐檯饗宴! ”

3.7 (217)
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Location

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Address

台北市士林區中山北路5段470巷8號

Transportation

-停車資訊
飯店本身附設停車場, 餐飲消費1000 抵用一小時免費停車

-大眾運輸
捷運紅線士林站2 號出口. 步行約5 分鐘

Special Promotion

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Cuisine

Dining Purpose

Business Bites, Family Gathering, Group Gathering, With Friends, Celebrating Birthday, Romance

Type

Western, Fusion cuisine, Buffet, Asian

Recommended Dishes

- 多樣化美饌料理
- 時令海鮮餐檯
- 輕食生鮮沙拉台
- 多國風味料理區
- 中西風味料理區
- 精緻手工麵包甜點
- 現點現煮湯麵區
- 日式餐檯料理
- 爐烤牛排區
- 炙燒鮭魚握壽司
- 純手作現烤披薩
- 現剖生蠔
- 紅寶石粉紅巧克力噴泉
- 全客製Canape開胃小點佐餐酒餐檯
- 自助涮和牛肉餐檯
- 現切極黑和牛牛排
- 現做甜點 - 屏東福灣巧克力舒芙蕾
- 美國頂級牛肉炙壽司(平日晚間及假日全天限定)
- 現煮和牛高湯(假日限定)
- 龍蝦高湯拉麵(假日限定)

Details

Price Range

$1180 ~ $1980

Opening Hours

[Breakfast]
All week 06:30-10:30
[Lunch]
All week 12:00-14:30
[Dinner]
All week 18:00-21:30

Dining Notice

➤ 當月壽星贈送四吋精緻蛋糕一份(需三天前預訂) ➤ 著裝規定 : 時尚休閒 ➤ 如攜帶寵物需寵物推車、寵物籃、寵物袋,寵物不落地不打擾其他客人。 ➤ 提供兒童椅為3歲左右可乘坐,嬰兒建議帶輕便型嬰兒車。

Service

good for <7 kids, good for teenagers, good place for local specialties, good dessert options, great beer options, Serves alcohol, Provide vegetarian options, Wi-Fi, Accessible Area, Child Chair, Credit Card Payment, Five-Star Hotel, Pets Allowed

Introduction

士林廚房自助餐廳海陸雙享主題再生等!自即日起至2020/02/29(六)期間,選用如:美國極黑牛、日本A5和牛、澳洲M9極黑和牛、伊比利豬、帝王蟹、在地海港直送海鮮等多樣高級食材,將「在地多樣化」結合「用餐體驗」 打造出【自助餐2.0】的全新餐檯概念。

不但推出全客製化Canape開胃小點、自助涮和牛肉專屬餐檯,不容缺席的現切檯面此次也提供了極黑和牛牛排全餐期供應;現煮拉麵檯則推出「燉老母雞高湯」另添加黑松露提味,純手作現烤披薩區也是廣受饕客們青睞。而延續《海.陸》雙饗的概念,此次主廚更將美國牛小排、生蠔、干貝、雲林究好豬、挪威鮭魚等食材加入現煎鐵盤炭烤區,邀您品嚐最即時的美味。

除了全新互動餐檯的推出,餐點另融合了多國的經典功夫菜如:油封鴨腿、義大利豬五花捲、法式烤田螺、慢燉托斯卡尼風味和牛頰、韓式人參雞湯等。甜點區全新推出「屏東福灣巧克力舒芙蕾」及多樣化的料理美饌如:繽紛沙拉冷菜區、現切蜜汁火腿、日式料理區、中式佳餚區、西式風味熱食區等多達20大主題料理區、總計超過100種料理無限享用。

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位於台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)內一樓的士林廚房(Shihlin Kitchen),為酒店內全日營業的招牌餐廳。整體空間設計也如其名,以「廚房」作為構想主旨打造。一走入士林廚房,首先映入眼簾的是美國善於利用光影特性的新銳設計師Stephen Knapp"Last Spring"的裝置藝術作品,藉由光影燈照特性呈現,進而緊扣並呼應著萬麗酒店(Renaissance Hotel)的品牌精神。

整體空間設計採大片落地窗及開放式廚房等延伸空間設計打造,開放式廚房設計則有別於常見的佈局,特別以「夜市動線」作為主軸規劃,創造出民眾與廚師近乎零距離互動交流、製作客製化餐點服務的專屬空間。餐廳用餐區則分為景觀用餐區、士林風情用餐區以及半開放式包廂區。景觀用餐區提供著大片戶外落地窗,臨窗採光明亮,讓民眾用餐同時可盡享士林官邸的綠意天光;士林風情用餐區則圍繞著以黑板牆面替代傳統制式餐廳磁磚設計,結合各類型廚具作為擺設,整體以溫潤木質色調注入自然元素,融合出餐廚整合的居家意境,創造輕鬆閒適的餐敘空間,卻不失整體典雅的用餐氛圍。


【士林廚房供餐時間】
早餐 06:30-10:30
午餐 12:00-14:30
晚餐 18:00-21:30
※兒童用餐:0-5歲免費,6-12歲半價