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泰集 Thai Bazaar (桃園藝文店)

“Start booking 2 months before dining; Final booking time is 10:00; Accept 1~20 ppl for per reservation; Contact with customer service for complete reservation rules.”

4.1 (46)
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Location

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Address

桃園市同德五街 61 號 3 樓

Transportation

Special Promotion

EZCASH Rebate %

N/A

Cuisine

Dining Purpose

Romance, Business Bites, Family Gathering, Group Gathering, With Friends

Type

A la carte, Set Menu, Asian, Southeast Asian Cuisine, Thai Cuisine, Seafood, Fusion cuisine

Recommended Dishes

- 月亮蝦餅
- 香蘭葉包雞
- 泰式香茅烤魚
- 紅咖哩椰汁海鮮

Details

Price Range

$600 ~ $800

Opening Hours

[Lunch]
All week 11:30-15:00
[Dinner]
All week 17:30-21:00

Service

VIP room, good for group, Credit Card Payment

Introduction

Thai Bazaar 泰集, 這個名字源於波斯語,是 “泰國市集” 的意思。來到這裡,我們希望每一位顧客都像來到某個神秘市集一般,發現兼容並蓄的文化融合以及意猶未盡的創意巧思。不同於一般泰式料理, 本店位於大安路上的泰集, 走的是複合泰式, 雲南等地的創意料理路線,除了可以滿足饕友們一嚐那酸辣濃郁的泰式料理的心願,從瓦城時期開始,已有泰式料理資歷 25 年的孫慶華主廚,也運用了他的巧思,讓大家可以吃到不同於其他泰國菜的創意餐點。
這次進駐微風信義,不同於大安店帶點夜店風的時尚氛圍,想帶給大家濃厚的泰式風情。因此在設計上特別以麻布、麻繩、植栽為主軸,搭配落地窗的陽光,給人一種愜意的用餐氛圍。菜色上也推出了一些微風限定菜色: 香茅松阪豬,軟嫩的松阪豬經過燒烤切片,淋上魚露、檸檬等調製而成的特製醬汁,入口後香茅的香味混搭著軟嫩的肉質,以及後續湧上來辛辣酸甜的口味衝擊,層次豐富鮮明;香茅烤魚,搗碎的香茅末沾附鱸魚表皮,包著芭蕉葉去烤,軟嫩的魚肉飄著香茅與芭蕉葉的香氣,微辣的口感讓人想一口接一口。除此之外,還針對下午茶的部份推出個人套餐,一個人也不用擔心不好用餐,還有更多其他菜色等著大家來探索。